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碌鹅
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作者：
fanny2336746177
用料
碌鹅的做法步骤
步骤 1
鹅洗净晾干，抹上酱油，腌一小时
步骤 2
姜，蒜头，豆豉酱下油锅爆香，捞起。放鹅进油锅碌，期间用油淋鹅身，直到整只鹅变成金黄色，上锅。
步骤 3
重新起油锅，把之前捞起的姜蒜和鹅等放入，加入酒，酱油，水，中火焖。中途注意翻面，待收汁即可上锅。
步骤 4
看着还不错，哈！
菜谱创建时间：2015-08-21 19:51:33
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