绝美蒜蓉开边虾

速炸蒜茸秘籍： 蒜茸加盐、油（榨蒜茸的油量）在小碗内拌匀，直接放微波炉叮2-3分钟（视蒜茸量定），蒜茸即可炸得金黄，趁热加入一勺水，再叮15秒，即可成就软糯的蒜茸。