煮熟，捞出，冷水洗掉米浆，热水烫一下，晾干水分备用
材料
霉豆腐，也称腐乳，取一块，加味极鲜碾碎，和味极鲜混和
自己家里腌制的，就是新鲜朝天椒和大蒜末。
将上述材料及盐、味精和粉混合均匀。即可开吃，新鲜朝天椒和腐乳把整个粉弄的辣的不要不要的。加点醋风味更好哦