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自制美味“馄饨”汤面
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作者:
pp_6002
话说馄饨面~其实就是将面汤调成馄饨汤的味道~超棒的~打小儿起床不出门溜达一圈儿过过风儿就吃不下早饭的我~在不过风儿的情况下就只吃的下妈妈做的馄饨面~废话不多说~上菜谱~超级简单噢!
用料
生抽
两大勺(依个人口味酌情放)
米醋(千万别用陈醋)
一大勺
盐
一小勺
香油
几滴
白胡椒
适量
虾皮(虾皮用前一定要冲洗三四遍)
一小把
紫菜
一小把
香菜
自制美味“馄饨”汤面的做法步骤
步骤 1
把以上配料全部倒入大碗待用
步骤 2
加入多半锅水,以备沏汤用,大火开锅后下面,加水一次再开锅后中小火磕入鸡蛋一颗
步骤 3
蛋面全熟后关火,用煮面汤倒入配料碗里,盛面准备开吃
自制美味“馄饨”汤面的小贴士
生抽和盐依据个人口味增减
菜谱创建时间:2015-08-27 13:53:53
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