冰皮绿豆糕

2.5万人浏览 392人收藏 3人做过
作者: ANGEL_1v

用料

冰皮绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆用脱皮绿豆,泡一个晚上,用高压锅煮,要加水,适量,后面都是要把水煮干的,加越多煮越久T^T,但也不是不加呀,用200g白砂糖,黄油,蜂蜜

步骤 2

呐,这个红豆就是没怎么煮干,所以会粘手。煮的差不多都要放凉再弄。只加了100g糖,看个人口味的哈,我也是觉得淡后面又加了点

步骤 3

红豆沙15g,绿豆30g,用50g的模具,做出来重量也是差不多的

步骤 4

不错吧~我也是第一次做

步骤 5

我也是参考了很多方子,结合起来的

展开全部
步骤 6
步骤 6

可是我想送人的,收不到

步骤 7

模具四个花样

步骤 8

可以放冰箱,口感会不同

冰皮绿豆糕的小贴士

搅拌绿豆还是红豆不停的搅拌嗯嗯,500g绿豆大概做了50多个吧,红豆沙还有多,可以减少

菜谱创建时间:2015-08-30 19:32:07
打开App收藏