肋排洗净焯水
打入鸡蛋拌匀
准备好生抽，苹果醋，个人感觉厨帮苹果醋的口感会比其他的好
八角，香叶，九制话梅5-6颗，喜欢还可以放多点
倒入油，裹好蛋液的肋排入锅炸至两面金黄色
倒入生抽，苹果醋，再加点老抽上色，把八角香叶话梅一起入锅
加入适量的水，大火烧开，小火收汁，加入适量的糖
成功！
鼓掌！！