方子的量最后是33个饼干，我周围如狼似虎的吃货朋友太多，必须做得多才够分。单身狗们减半做就可以~（表打~没有排挤单身狗的意思(～￣▽￣)～鸡蛋，蛋抽，打匀，打匀即可，不必打发。
加植物油搅匀，再加红糖搅匀。这里强烈建议用没有味道的植物油就可以，不要换成黄油，我试验过，黄油的味道最后烤出来不如用植物油的麦香味那么浓那么彻底，有点画蛇添足的赶脚。另外，红糖这东西放一段时间就容易结块，不过这方子里有轻微小红糖块没关系的，大部分搅匀就可以，最后烤出来，那些小红糖块会在饼干里变成一粒粒的焦糖的样纸，特别好吃。大家看我的成品图就知道了。
加杏仁粉，继续蛋抽搅匀。
换硅胶刮刀，加入黑麦粉+普通面粉+泡打粉的混合物，切拌拌匀。
最后会成团，微微有光泽，就是图中那样。面团会有些微微粘手，但在可忍受范围内，不会很黏~不过你接受不了的话就裹好保鲜膜放冰箱松弛个30分钟取出再弄就好。千万不要不要不要觉得粘手就往里疯狂的加面粉哦
取20g的一小团，团成球，在烤盘上用手指略压扁。
也可以用刮刀pia扁，随你喜欢啦，每个20g就可以。
烤箱，上下火，预热好170℃，将饼干放入，烤15分钟，然后关火，用余温焖5分钟即可。
看看看，红糖颗粒在里面，喜欢史了~~\(≧▽≦)/~
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