首先准备好材料，米饭，鸡蛋，葱，火腿肠，黄瓜，小辣椒。
然后，切好黄瓜，火腿肠，小辣椒，还有准备好的两颗鸡蛋。
然后，放油炒好鸡蛋，炒好之后把鸡蛋盛到容器里。
然后，再放一点油，这时放盐进去，盐要适量，然后放入切好的葱花，放入锅里翻炒待葱花范黄时放入米饭。这一步油一定要适量因为之前炒鸡蛋时，鸡蛋里还会有油出没哦。
放入米饭翻炒均匀。
然后再放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀之后放入五香粉，翻炒均匀。
然后放入火腿肠和小辣椒，翻炒均匀。
最后放入黄瓜丁，再放入鸡精。翻炒均匀就OK了。
米饭的软硬度和火候一定要掌握好哦。嗯～～味道不错，喜欢的朋友行动起来吧，早餐，午餐都可以做的哦。