闽南小吃——粽叶花生咸粿

花生用料理机打碎，葱切碎下锅用少量油炸熟，把花生碎倒入锅里炒香，加点盐和鸡粉调味。

糯米粉加水和成面团，我加了点糖，增加点味道，少一点就好，不然就变成甜的了。

粽叶泡水，剪成片片

面团用手摊开，把花生碎包在里面，轻轻揉圆，面团很容易碎。

粽叶上抹少许油，防粘。