黄油加糖稍微打发，分次加入蛋黄，打匀，再分3次加入牛奶打匀。加入低筋粉、玉米淀粉、椰蓉、奶粉，轻轻揉成面团。
做成直径约2厘米的小球，一共50个左右（表面滚椰蓉，也可以不滚）。烤箱预热180度，烤15-18分钟至表面金黄。