全麦无花果干面包——松下PT1000面包机

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作者: 黄长脖
使用全麦面包程序,发酵时间长,揉面是间短,唤醒谷物的香气。整个面包少油少糖,微微的咸味。但是混入的无花果干带有甜度,咬到籽的口感也很微妙。搭配咸的甜的都可以。

用料

全麦无花果干面包——松下PT1000面包机的做法步骤

步骤 1

准备称量好材料。

步骤 2

将除酵母和无花果干的所有材料放入面包桶。先放粉类,再放液体。夏天建议用冰水代替室温水。

步骤 3

无花果干略浸泡后切成小丁,放入投料盒内。

步骤 4

将投料盒装入面包机,再将酵母放入酵母容器。

步骤 5

选择8全麦面包程序,选择有声音的普通搅拌,按下开始键即可。

菜谱创建时间:2015-09-08 10:12:11
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