自制转化糖浆

材料如图所示。

白糖加水混合均匀放入锅中大火烧开后加入柠檬汁再次烧开，转小火烧慢慢熬煮，30-40分钟后如蜂蜜状即可。

关火后等糖浆冷却，找个无水无油的密封罐装起来，放置一天后使用。