自制蒸鱼豉油

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作者: 伊斯特艾格
可以作为蒸鱼、白灼生菜以及煲仔饭调味汁使用。

用料

自制蒸鱼豉油的做法步骤

步骤 1

小葱把葱白切出(根部洗干净了也可以用),将除葱白和油以外的材料混合,烧开后转中火2-3分钟左右关火。

步骤 2

烧开后的调味汁倒入容器中,趁热放入葱白。同时把锅洗净,擦干水后将油加热到略微冒烟(7成热左右)

步骤 3

将油趁热淋到盛有调味汁的容器里即可。

菜谱创建时间:2015-09-11 21:59:19
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