把淡奶油，牛奶，红茶放入奶锅煮，煮到红茶颜色慢慢明显后放入砂糖开始煮。
小火煮。煮的过程中不断用筷子或者勺子搅拌，这个很关键，稍微一不搅拌，就会粘锅糊底，并注意不要让液体翻滚上来，熬的过程中特别容易淤锅。煮到液体变粘稠，用勺子蘸一点液体流动不是很顺畅就好啦。这个过程有点长，50分钟左右。
趁热装入容器里，冷却后放入冰箱保存。