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火爆鱿鱼丝的做法

火爆鱿鱼丝

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下厨房用户_geqhb
香香辣辣的一道菜,又快又好吃。下饭必备。 淘宝店铺:小羽私厨(下厨房小伙伴九折) http://xiaoyusichu.taobao.com

用料

火爆鱿鱼丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜鱿鱼洗净去除内脏,然后切成细丝。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烧一锅水,水开后放入鱿鱼丝。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

注意观察,水再次煮沸之前,鱿鱼丝烫到半熟,还没有彻底卷曲时就要关火。捞出控干水分备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜一瓣切薄片和所有的调味料放在一起搅匀(右边的碗)自己尝尝味道,如果觉得淡也可以加点盐。姜切成细丝,剩下的蒜拍扁,放在一起(左边的碗)。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒和洋葱都切细丝,然后和处理好的鱿鱼丝放在一个盘子里备用。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅烧热,倒油,要比平时炒菜多一点。保持最大的火,放入姜丝和蒜,翻炒出香味。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鱿鱼丝、青椒丝、洋葱丝一起倒入锅中。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紧接着马上倒入之前调好的调味料,翻炒30秒左右即可出锅。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做这道菜一定要大火,手快,才能体会到爆炒的滋味呀。

菜谱创建时间:2015-09-12 18:24:54
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