番茄用开水烫后去皮切块，三文鱼切厚片。可以用三文鱼骨或带皮的三文鱼，怕腥的人可以直接用三文鱼肉。
锅中放黄油预热
倒入番茄翻炒，下少许盐，边炒边把番茄进一步捣碎，加水煮软烂。
三文鱼下锅煮熟，加黑胡椒去腥味，胡椒可依据个人口味多少。此处忙着研磨胡椒，忘了拍照。
出锅，加一些欧芹碎或香菜点缀。