酸豆角肉末面

将酸豆角和鲜豆角切丁，和肉末，蒜蓉，姜末，指天椒入油锅炒熟。

清沸水下面。

在碗中加入酱油，香油，醋，指天椒末。

将煮好的面放入碗内，并加入适量面汤。上面加上炒好的酸豆角肉末。即成。