我买的是新鲜的树上摘下来的栗子，买回来就拨，里面的皮很容易去掉的。如果是市场上买的带壳栗子的话，拿水煮熟了趁热也好拨的，言归正传，栗子仁放锅里蒸熟，蒸熟后放入料理机，或者搅拌杯里
搅拌杯里加入糖粉，猪油，牛奶和奶油，打开搅拌棒，将栗子打成细腻状态
打好之后就倒入不粘锅里，将栗子馅炒干，放入密封罐里晾凉后放冰箱储存，请尽快食用掉