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板栗烧鸡
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作者：
tangtang瑭瑭
用料
板栗烧鸡的做法步骤
步骤 1
把鸡腿肉斩小块，焯水备用；
步骤 2
生板栗去皮洗净备用；
步骤 3
香料洗净备用；
步骤 4
锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色；
步骤 5
把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里；
步骤 6
用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出；
步骤 7
加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄；
步骤 8
加入翻炒过的板栗；
步骤 9
加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀；
步骤 10
倒入没过鸡块的开水，小火焖30分钟左右；
步骤 11
30分钟后试下咸味，不够可加盐，最后大火收汁即可装盘。 做方子有疑问可加我微信：tangtang20091002
菜谱创建时间：2015-09-26 18:05:51
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