蓝莓椰浆西米露by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人

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作者: 普蓝花开
蓝莓椰浆西米露,植物蛋白动物蛋白都有,果糖单糖兼备,维生素纤维素丰富,淀粉能饱肚子,脂肪也有一点;冬天吃热的,夏天品凉的,营养味美甜点。

用料

蓝莓椰浆西米露by:普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法步骤

步骤 1

小西米放耐热容器中,取500ml清水煮沸,直接倒在锅里,稍加搅拌,静置20分钟左右。

步骤 2

用开水浸泡后的小西米,滤掉水分,用凉水冲一下备用。

步骤 3

锅中倒入750ml左右的清水,放入2大勺自制的蓝莓酱调成蓝莓汁水。

步骤 4

蓝莓汁水煮沸后倒入预处理后的小西米,大火煮开。

步骤 5

转中火慢慢煮,一直煮到看不见小西米中的白点,注意用勺子搅拌以防糊锅。

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步骤 6
步骤 6

关火,倒入配方中的椰浆,自然冷却后装入保鲜盒,冰箱冷藏(过夜)。

步骤 7

取自己喜欢的水果若干,我用丽江高原蓝莓一盒,桂七香芒一个和夏橙一个(去皮去核切成小块儿)。

步骤 8

碗中放入一勺纯净的原蜜。

步骤 9

舀适量冷藏的蓝莓椰浆西米。

步骤 10

倒入适量鲜牛奶调稀。

步骤 11

加入切好的芒果和夏橙块儿。

步骤 12

抓入一把普蓝丽江高原蓝莓,一碗蓝莓椰浆西米露就做好了。

菜谱创建时间:2015-09-28 21:04:31
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