先来感受下香气四溢吧
食材。土豆和胡萝卜洗净去皮切块。羊排洗净。
羊排切块
锅中加水焯一下羊排，加少许料酒及盐，焯一下土豆及胡萝卜。捞出备用
炒锅加油爆锅，加入葱姜蒜、大料、香叶
倒入羊排翻炒，加入李锦记红烧汁1大汤勺，冰糖3粒。翻炒均匀，加水淹没羊排，炖60分钟左右至羊排炖烂，再加入土豆及胡萝卜20分钟左右炖至熟烂。最后，加少许酱油及米醋，大火收汁。
配一杯红酒，来品尝这道红烧羊排吧·