金秋桂语——桂花松糕

8.4万人浏览 9074人收藏 87人做过

用料

金秋桂语——桂花松糕的做法步骤

步骤 1

准备好糯米粉、粘米粉、细砂糖、水、干桂花

步骤 2

糯米粉、粘米粉、细砂糖混合,搅拌至混合均匀

步骤 3

倒入水,用筷子搅拌混合

步骤 4

混合成图中的状态就好啦

步骤 5

用手轻轻搓面团,使之变成均匀的粗粒状

展开全部
步骤 6
步骤 6

将搓成粗粒的面进行过筛,要细心哦!

步骤 7

过筛好以后就变成了细腻均匀的松糕粉啦,加入适量干桂花,我放了一把

步骤 8

加入干桂花之后把松糕粉和桂花搅拌均匀

步骤 9

在蒸架上铺上2层油纸,一是作模具的底,二来防止水蒸气让松糕变湿,再放入模具,再在模具中放入做好的松糕粉,记得不要压实,表面刮平就好

步骤 10

蒸锅加水煮到水开,上锅大火蒸30分钟即可!

菜谱创建时间:2015-10-02 21:45:34
打开App收藏