里脊肉先切块，加入酱油二分之一大勺，米酒1大勺，和一点胡椒粉拌匀腌一下
蔬菜切小方丁 胡萝卜稍微小一点0.5厘米见方 其他0.8厘米见方就可以了 也不是一定的
在一个平底锅里加色拉油1大勺，先把鸡肉炒到变色，加切好的马铃薯炒两分钟，再加入西葫芦和包菜炒三分钟
加马铃薯炒之前，在另一个平底锅里加入2大勺色拉油，250g炸酱和2大勺糖，开始炒炸酱，到结起来大概要5分钟，火不要太大
所有材料拌好后，加入600ML水，再拌一拌煮一会儿
酱汁沸腾后再煮5分钟，再放入3大勺太白粉和100ML水的混合液体，拌一拌，再次沸腾时立刻关火
在热热的白饭上加上炸酱，轻松上桌
甜面酱在各大进口超市一般都可以购买到