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煎饼果子
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作者：
圆布丁
用料
煎饼果子的做法步骤
步骤 1
取半碗面粉，缓缓加入清水，搅拌成略粘稠的面糊，加入一个鸡蛋，少许盐搅拌均匀，静置约20分钟
步骤 2
电饼铛用刷子刷一层薄油，舀一勺面糊，放入预热好的电饼铛正中央，并用摊煎饼果子的尺子迅速转成圆形
步骤 3
磕一个鸡蛋在饼上，并用尺子将蛋按破，均匀的铺在面饼上，迅速撒香葱在蛋液上
步骤 4
等饼子鼓起包包后依靠铲子翻面，刷上饼酱。（饼酱菜谱另外说明）
步骤 5
放上炸的果子或者油条，还有凉菜也可，将饼子包起来，翻面，上桌
步骤 6
热腾腾的煎饼果子
菜谱创建时间：2015-10-05 14:44:48
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