彩椒焗烤三明治
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用明火烤制彩椒后剥去外皮，能使彩椒带有熏香，加上彩椒原有的香甜味道，再夹上奶酪，能使彩椒的味道更加丰富。———摘自《我爱三明治》
之前看《拜托了冰箱》里面就有把彩椒烤过后再用的方法就一直很想试试，刚好看到这款三明治立马就试了下，彩椒剥掉皮之后又甜又多汁很好吃，材料也很简单只用彩椒和奶酪就行。而且天气冷了吃热乎乎的三明治特别幸福！
彩椒焗烤三明治的做法步骤
步骤 1
彩椒放炉灶上直接烤，直到全部烧黑（全部！！没烧黑的地方时剥不了皮哒）
步骤 4
把彩椒的皮剥掉并用清水冲干净，拿厨房用纸擦干后，切片，撒少许盐和胡椒粉
同时把芝士片也切好
步骤 5
一层芝士片一层彩椒一层马苏里拉，撒香料，盖好
放平底锅里，小火，用铲子（或底部较平的任何容器）边压边煎3min左右
开吃~
菜谱创建时间：2015-10-05 22:06:50