腐皮寿司（希鳞鱼籽快手版）

准备材料，煮好米饭备用。

把冷冻的希鳞鱼籽拆开包装，入锅煎，不用放油，边煎边弄碎，煎至水份干了关火。

把煮好的热米饭拌入鱼籽里面，搅拌均匀。

用筷子把腐皮分开，再用勺子把拌好的米饭塞入腐皮，边塞边压实，塞满为止。

装盘食用。