准备好所有材料。
黄油室温软化。 南瓜片蒸熟后打成细腻南瓜泥。 蛋液为整蛋打散均匀后称量。
将面粉过筛，将除黄油以外的所有材料分散放入面粉中，揉成不粘手面团。
将黄油分两次揉入面团，揉出手套膜（大约揉10分钟左右）
盖上保鲜膜发酵约50分钟至面团1.5倍大。 用手指蘸面粉戳面团，戳孔不回缩即可。
将面团取出，排气后分割成8等份，盖上保鲜膜静置15分钟。 将豆沙分成30g/，搓成球。
将静置好的面团排气压扁，将豆沙包入。 棉线先浸一下食用油，呈米字型放在桌上，将面团开口朝下，放在米字的中间，将线拎起，轻轻系上结。 （不能系太紧，二发会膨胀）
放入烤箱发酵至两倍大。
此时的南瓜面包已充分膨胀，棉线已勒出纹路。 预热烤箱160度。 烤制15分钟左右（根据上色情况略微调整）
出炉 完美！