先将葡萄干浸泡在温水中,然后用纸巾吸干葡萄干中的水分。将除葡萄干以外的原材料依次放入面包桶(先湿性再干性);
面包桶放入面包机内,选择“普通面包制作程序”开始制作。(每个人面包机不同 我这里选择“和风面包” 500g的重量 烤色选择“中”);
预发酵完成3分钟后,将葡萄干倒入面包桶(以免葡萄干在烘焙中变形);
烤完成色很棒,方子里加入焦糖糖浆有助面团上色;
稍凉后转移到晾凉架上晾凉 再切片;
组织不输手揉的 特别喧软美味。