猪油渣卷心菜虾干焖饭

食材好，是怎么变着法儿都会对味。

猪油渣在锅里回油，手撕的卷心菜放下去炒软

酒浸过的虾干一起加入，反复煸炒，待食材变色时，既是滋味最浓时。

倒入事先泡过的胚芽米，电饭煲如常煮饭，快熟时磨入海盐。