将五花去皮洗净剁成肉馅，加甜玉米粒，猪油，盐，生抽，五香粉，葱姜末，用筷子朝一个方向顺时针搅拌上筋
取饺子皮放上馅，用手指沾水在饺子边缘划一圈
将饺子捏成如图所示的样子
用剪刀在饺子的棱角约三毫米处剪出一根面条，不要剪断
手指沾水把每根面条的开端捏一下
沾了水的面条会有黏性，把它们顺时针绕在饺子中间，可用手指稍微压一下，让它们牢牢的沾住
绕好后的样子
1.饺子馅可根据个人口味随意搭配 2.捏三角形的时候封口尽量捏宽一点，不然剪刀一下去饺子会咧嘴笑给你看的，不信试试看 3.这种花型饺子适合蒸，煎着吃哈，一煮花就散开了