肉桂南瓜籽蛋糕

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作者: 七舍-七七
此方我用的翻倍量做的8寸方模,直接用这个方子的可以用2磅的吐司模。上面是南瓜子,肉桂做的酥顶,味道一级棒。然后不需要打发,超级方便。放入烤箱中层,170度烤50分钟左右(时间要根据自己家的烤箱来哈!)

用料

肉桂南瓜籽蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好模具,抹油、撒粉备用。将(A-1)的材料放入料理机,略微打碎,分一半出来加入(A),搅拌,直到黄油与面粉融合,没有干粉,放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

将(B-1)的柠檬汁放入苹果片。另取一个碗混合(B)的鸡蛋,香草精,4分之1的酸奶备用。再用一个大碗混合低粉,泡打粉,苏打粉和盐,用手动打蛋器混合均匀,加入半融化黄油,剩下的酸奶,直到没有干粉。

步骤 3

将大约3分之2的面糊放入准备好的模具中,再将面糊表面刮平,撒入留下的一半的黄糖肉桂粉,在粉上均匀的铺上苹果片。

步骤 4

把剩下的3分之1的面糊加入模具,抹平,均匀放入冷藏的黄糖肉桂粉。(肉桂粉南瓜子要事先用手搓细碎)

步骤 5

放入预热好的烤箱中层,170度烤50分钟左右。拿出放烤网上放凉

菜谱创建时间:2015-10-14 13:00:59
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