咸奶油蛋糕

戚风蛋糕平均分割成三片备用

100克黄油室温软化后，加2克盐，打至发白状态

制作咸奶油霜：300克淡奶油隔水回温至体温状态，分3次加入打发的黄油中，搅打均匀，充分混合。

另取300克淡奶油加2克盐打发至抹面状态

取一片蛋糕片，抹上厚厚一层咸奶油霜，再加盖一层蛋糕片，继续抹上厚厚一层咸奶油霜；盖上最后一片蛋糕片。