鸡胸烧土豆---少油版

Name: 鸡胸烧土豆---少油版
Ingredients: 一块约200g鸡胸; 2个土豆; 适量生抽; 适量老抽; 根据自己口味可加可不加辣椒; 2瓣蒜; 5-10粒花椒

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作者：甍甍侠

健康少油快手菜，哇咔咔，减脂期间解馋的不二选择，天天吃也不怕噢

步骤 1

土豆切小块，洗去淀粉，控水，微波炉高火叮10分钟左右，至土豆表面略焦，外皮变硬，类似油炸过的土豆

步骤 2

叮土豆期间，鸡胸肉放搅拌机打碎，辣椒切小丁，蒜切末

步骤 3

热锅放油烧热，加入几粒花椒，鸡胸肉馅入锅，大火炒干，加适量生抽和盐调味，加老抽上色

步骤 4

炒好的肉馅用铲子拨到锅的一边，加少量油爆香一半蒜末和辣椒，加入叮好的土豆块，翻炒几下，混合肉馅和土豆，继续翻炒，出锅前加入剩下的蒜末，翻炒几下即可，不介意油量的可适当加几滴香油调味

用微波炉叮出油炸土豆的口感，吃的超满足还不用担心脂肪摄入太多

菜谱创建时间：2015-10-16 05:14:59