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谷物面包
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作者：
小马的天
用料
谷物面包的做法步骤
步骤 1
除黄油和炒熟的谷物外，全放进面盆，加水和成软硬适中的光滑面团
步骤 2
面团丢进面包机搅拌十分钟后加黄油搅拌出膜
步骤 3
2放进烤箱，用湿布盖住，35度左右2小时，发至两倍大
步骤 4
取出发酵好的面团排出空气，加入谷物和匀，分成6份
步骤 5
面团分别做成橄榄形状，喷上水，放烤箱35度左右40分钟，继续第二次发酵，40分钟后取出
步骤 6
用刀片在面包上划一个口，喷水，200度，中层，25-30分钟面成焦黄色就好
谷物面包的小贴士
照片上是切了片，翻烤的，脆脆的呵
菜谱创建时间：2011-10-06 19:59:03
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