番茄画十字口，开水滚里几十秒，烫掉皮，小白菜，圆葱洗净，全部切碎备用。
水开下意面。意面一般如普通面条好熟，需要十几分钟，煮至中间有一道白线关火。
过冷水。
另起油锅，橄榄油或豆油下锅，把备好的蔬菜爆炒，放入意面酱，盐，黑胡椒。
拌匀，开动吧！