用APP打开 
干煸土豆条（丝）
7.2万人浏览 3439人收藏 57人做过
作者：
YaYa的小菜碗
用料
干煸土豆条（丝）的做法步骤
步骤 1
土豆去皮洗净，切成长条状漂洗后，倒入沥水篮子沥干水分
步骤 2
其它的配料准备好
步骤 3
切好的土豆条放置约20分钟后，加入少许面粉拌匀
步骤 4
油锅烧到6-7成热时，将土豆条放入锅中，中火炸约4分钟，炸的时候要不断翻动土豆条，炸至表面浅黄色时捞出。关火，放置2分钟左右，再次调到中火，将土豆条入锅复炸2分钟即可
步骤 5
锅中留少许油，下干辣椒丝、姜丝、葱段、花椒、白芝麻炒香，加入土豆条和适量椒盐粉（或食盐），翻炒均匀即可出锅了
干煸土豆条（丝）的小贴士
1、土豆条建议炸两次哦，这样表皮更酥脆～ 2、没有椒盐粉，用盐也可以
菜谱创建时间：2015-10-17 11:58:54
3 人做过
评分 7.3 17 人做过
2 人做过
4 人做过
评分 7.7 13 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.9 36 人做过
2 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 8.8 12 人做过
评分 7.9 94 人做过
评分 9.1 28 人做过
评分 7.5 67 人做过
评分 8.5 11 人做过