辣炒蚬子

葱姜蒜切末，蚬子洗好备用

油开后葱蒜姜爆香，加辣酱炒。手边没有蒜蓉辣酱用韩国辣酱替代的。不怕辣的可以放干辣椒段。

倒入蚬子爆炒

蚬子都开口后，根据口味可以放入糖。放入香菜末盛出。