鸭血切块水泡一下，我买的盒装鸭血感觉有点干，所以水养一会会恢复嫩一些
豆芽先抄水垫在碗底
下油爆姜蒜，再加入郫县豆瓣酱炒出红油，加干辣椒，再下鸭血爆炒，翻动时候小心点
倒入切好的滚刀状黄瓜继续炒几分钟，然后加水没过大部分鸭血即可
差不多煮的其乐融融的时候起锅倒入豆芽碗中，最后撒上葱花～