桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~

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作者: 常糖糖
好喜欢糯米黏米制品,正好适逢重阳节,做一个传统点心应应景啦~祝老人们健康长寿! 放了自制桂花蜜和豆沙,好吃。 看似简单,其实工序还挺复杂的,因为第一次做不熟悉还烫到了手,大家做的时候要小心哦~

用料

桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~的做法步骤

步骤 1

材料

步骤 2

粉,水,糖搅拌均匀,放至水吸收

步骤 3

过筛,这一步骤实在虐心,我过筛两个小时,还好有小帮手

步骤 4

过筛之后的松散状态,放入模具,约三分之一高度,先蒸五分钟成型

步骤 5

加入豆沙,抹平整

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步骤 6
步骤 6

加入自制桂花蜜

步骤 7

再放入过筛的粉,放满

步骤 8

表面装饰

步骤 9

蒸十五至二十分钟,热热的好香好好吃

桂花豆沙重阳糕,虽然是重阳节应景点心但真真是我的菜啦~的小贴士

模具要不沾哦,才好脱模

菜谱创建时间:2015-10-20 11:23:24
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