蛋黄内加入45g糖，搅打融合
加入200g牛奶，100g淡奶油，搅打均匀
过筛两次，滤去不能过筛的蛋黄和蛋清，这样吃起来口感会更细腻
在慕斯杯底部铺一层煮熟的南瓜泥，倒入布丁液，再放入面包丁，表面撒一些喜欢的坚果（坚果尽量接触到布丁液，口感吃起来会更好）
烘烤方式一：190度，下层，水浴法烘烤15分钟 烘烤方式二：松下蒸烤箱，蒸汽烘烤，下层，190度无预热，烤15分钟