红糖红枣发糕

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红糖红枣发糕的用料

红糖红枣发糕的做法步骤

步骤 1

用200g的温水,分别泡切碎的红枣和红糖

步骤 2

把所有用料搅匀就好,不用过度搅拌,更不用揉面哦,是面糊状的,没法揉。

步骤 3

放入模具,我用的吐司盒,盖上保鲜膜放温暖处发酵,可以蒸锅加水烧一分钟,放在锅里发酵,发酵时间视它的状态而定,最好发酵到两倍大,现在冬天我用了两个小时多一点,

步骤 4

发酵好了之后在表面摆上枣、枸杞、葡萄干之类的造型,蒸25到30分钟,关火闷3分钟就可以咯

步骤 5

柔软香甜又健康的养生发糕就这么简单

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步骤 6
步骤 6

一些厨友反应成品颜色有些浅,我翻了一下家里的红糖,原来有深色浅色两种,自然做出来颜色就有差别哦,如果喜欢颜色深一点,就买深色的红糖

菜谱创建时间:2015-10-26 20:30:00