芒果红豆花生薄脆

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作者: 花知见
我是用脆皮机做的,10年前淘宝买的,40斤的重量,快递才5元呵呵,不过真是利器,无论你有什么吃不完的水果,蔬菜,鱼虾蛋肉,杂粮,剩菜饭都可以用它做成好吃的脆饼,味道还随便你,酸甜苦辣咸,哈哈哈,有时候我觉着这应该叫食物处理机更好 用它来做薄脆可以随心所欲,加糖,加油都可以任你所好,不必按照任何食谱,就如烧菜一般,只要把原料变成糊状就OK啦, 我用它做过大米的,面粉的,甜的,咸的,水果的,蔬菜的,还有牛肉的,以前在百度贴吧发过几个贴,不过似乎大家都没有这个机器,因此也没有多少人来做,我也当给自已看吧, 有厨友问到了,我就把它发出来,

用料

芒果红豆花生薄脆的做法步骤

步骤 1

提前泡大米,红豆,花生,,,你想加的,重量随便,我这340克干大米,50克红豆,一把花生

步骤 2

泡好后,加了一个芒果一起打浆,浆重1400左右

步骤 3

再加50克面粉,70克糖,(其实糖的量随便哦,马来的粿加必加糖量很大,很甜,我比较清淡,)三个鸡蛋搅匀

步骤 4

脆皮机预热,我的机子己经没有温度显示了,运回来时就压坏了,但不影响使用,所以我也不知道温度,呵呵

步骤 5

烤制,你也可以乘热卷成蛋卷,或折成扇形,我嫌麻烦,免了,如果想卷成蛋卷,最好多加糖,要不然,像我这样是不容易卷的,因为很快就干脆了,如果是咸味的,就更不能了

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步骤 6
步骤 6

成品

步骤 7

这是我做过的果味蛋卷,也是没有加油的。

芒果红豆花生薄脆的小贴士

饼没有放油,糖也很少,所以,做好后要用袋子装好,避免吸湿变软

菜谱创建时间:2015-10-28 08:29:12
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