【偏离辅食系列】汆汤菠菜鸡肉丸

鸡胸肉剁馅。

菠菜洗净，开水焯熟切碎。

将菠菜碎，鸡肉馅，蛋黄和适量面粉搅拌在一起。

锅内烧开水，待水沸，将馅料用手整型成丸子，投入锅中，待丸子浮起之后再煮十分钟左右即可。