【奶香大米糕】

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作者: SuperTiti

【奶香大米糕】的用料

【奶香大米糕】的做法步骤

步骤 1

将大米粉、绵白糖、泡打粉放入碗中,混合均匀;

步骤 2

加入鲜牛奶与水,搅拌至无颗粒状,静置片刻;

步骤 3

将静置好的米浆导入模具中,八分满,顶部放入蔓越莓果干;

步骤 4

蒸烤箱,选择纯蒸100℃,预热;(或者蒸锅烧开水);

步骤 5

将盛有米浆的模具放入蒸烤箱中层(或者放入蒸锅中),中火,12分钟;

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步骤 6
步骤 6

大米糕顶部开花,内部用竹签试探不黏腻,就做好了。

【奶香大米糕】的小贴士

1、牛奶不可多放,放多了口感较腻; 2、使用的模具若不防粘,倒入米浆前,可在模具内壁抹少许植物油。

菜谱创建时间:2015-10-30 10:58:13