炸茄饼

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作者: 言若

用料

茄子
面粉
鸡蛋
油
葱
蒜
醋

炸茄饼的做法步骤

步骤 1

茄子斜切大片,稍微厚一点

步骤 2

面粉加水搅拌至粘稠状,放鸡蛋

步骤 3

葱切岁末倒进面粉里,拌好,放点盐

步骤 4

锅中放油,茄子一片片放进面糊中,放油中炸一下

步骤 5

至金黄时出锅,将蒜切末和醋酱油拌料,蘸着吃

菜谱创建时间:2011-10-08 15:34:48
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