抹茶酱

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这款抹茶酱可以拿来涂面包,做抹茶夹心蛋糕,拌香草冰淇淋,或者直接挖一勺当零食吃,都是棒棒的

用料

抹茶酱的做法步骤

步骤 1

牛奶加热,加入抹茶粉,调和成抹茶糊

步骤 2

将抹茶糊3次过筛,确保丝滑没有任何颗粒。

步骤 3

牛奶,thicken cream,砂糖,奶粉一起放入小奶锅,开小火一边煮,一边搅拌

步骤 4

等煮到粘稠的奶糊状后,把火开到最小。把前面做好的抹茶糊慢慢倒入,边倒边搅拌,直至完全融合,关火。

步骤 5

待凉后装瓶

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步骤 6
步骤 6

做完的抹茶酱记得放冰箱保存哦

菜谱创建时间:2015-11-04 18:20:21
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