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煎踏板鱼的做法

煎踏板鱼

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作者: 小熊I小熊I
小熊I小熊I
对于内陆的我,没见过这种鱼,搜遍百度、下厨房才知道是踏板鱼。去皮技术不好,鱼肉被我浪费很多。一半光煎,一半裹面包糠。味道都不错

用料

煎踏板鱼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼解冻

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开水烫皮,撕皮.后来发现它内脏在头下位置。最后干脆头直接切除。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剔出的鱼肉有点少

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入锅煎熟。可以看到汤汁都出来了,很香。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道特别鲜美。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没买到面包糠,用的炸鸡粉。味道有点辣~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸鱼排的味道。

菜谱创建时间:2015-11-05 20:19:33
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