香肠培根切小丁~ 少许油先炒香肠
鸡蛋打散成鸡蛋液
倒入牛奶或淡奶油，加少许盐，现磨黑胡椒粉搅拌均匀
土豆擦丝铺在考碗里 土豆丝不要准备太多，不容易熟。记得选用宽一点的烤盘，这样铺的面积大容易熟。如果是比较深的烤碗，可以提前在微波炉里转一下，让土豆丝稍微半熟~
倒入2/3蛋奶液
撒上2/3的马苏里拉芝士，倒入剩下1/3蛋奶液 （为什么没有马苏里拉芝士的用量，因为这得看你够不够丧心病狂撒撒撒，哈哈哈）
铺上培根香肠
撒剩下的马苏里拉芝士 烤箱提前预热，180度上下火，烤30分钟左右，出锅撒小葱~