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温暖的萝卜丝羊肉汤的做法

温暖的萝卜丝羊肉汤

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作者: 李小团
李小团
冬天太冷了,今天还下了雪。家里有萝卜还有羊肉片。于是做了这道菜,冬天吃点羊肉暖暖的^_^

用料

温暖的萝卜丝羊肉汤的做法步骤

步骤 1

葱姜切片。萝卜擦丝。

步骤 2

锅里倒油烧热,下花椒大料葱姜爆香,不必捞出。 然后把白萝卜丝下锅炒,炒至半熟后 加热水。可以多加一些。

步骤 3

水加盖煮开后下羊肉片,羊肉片下锅搅开。盖锅盖煮一会。

步骤 4

最后,加盐、白胡椒粉、香油;喜欢吃香菜可以放一些香菜。出锅。

温暖的萝卜丝羊肉汤的小贴士

如果不习惯白萝卜的味道,可以炒之前用水焯一下。 羊肉片不要一下一大坨下锅里,一点一点放,入锅以后搅开,不然煮熟了会粘在一起。 啊,对了!羊肉煮一会以后会有浮沫,可以用勺子撇出来

菜谱创建时间:2015-11-06 12:51:13
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