【日式家庭料理】怀旧的酱油烤团子
1.3万人浏览 920人收藏 1人做过
作者：
Kuri-Fcc
用料
【日式家庭料理】怀旧的酱油烤团子的做法步骤
步骤 1
水烧到沸腾，串团子的竹签沾水放在一边备用
步骤 2
小锅里倒入酱油和味醂煮成蘸酱
步骤 3
在一个大盆里倒入米粉，慢慢地一点点倒入热水，一边倒一边快速用筷子搅动面粉，水不用全倒进去，搅成絮状就可以了
步骤 4
用手把絮状物揉成柔软的面团，看状态酌情加入热水
步骤 5
把面团分成13克左右的一个个小面团，揉成圆的团子状
展开全部
步骤 6
步骤 6
上蒸锅，铺上湿纱布，把小团子摆好大火蒸二十分钟左右（叠在一起也没事）
步骤 7
中火加热平底锅，把用竹签串好的团子放入两面煎制
步骤 8
煎至有一点上色了用刷子刷上酱油蘸酱，来回翻面两三回直到酱料收干就可以出锅啦~可以直接吃也可以裹上海苔~~
菜谱创建时间：2015-11-08 13:06:09
评分 8.4 144 人做过
评分 8.7 159 人做过
评分 7.1 884 人做过
评分 8.2 529 人做过
评分 8.4 829 人做过
评分 8.2 225 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.6 436 人做过
2 人做过
评分 7.8 972 人做过
被大家加入到以下菜单
评分 7.8 13 人做过
评分 7.5 95 人做过
评分 8.2 3420 人做过
评分 7.3 52 人做过
评分 7.8 227 人做过
1 人做过